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2011年11月01日

ハマってますｗ


最近、作ったら嫁さんがハマりましたｗｗｗ

塩豆腐とトマトスライスのバジルソース♪
ハマってますｗ



塩豆腐の作り方は簡単

１．絹ごし豆腐に両面1グラムくらいづつ塩を振ります

２．キッチンペーパーを4枚くらい重ねて包みます

３．豆腐が乾燥しない様に更にラップで包んで、24時間冷蔵庫へ

出来上がり～♪


トマトと塩豆腐をスライスしてバジルソースを掛けるとUPした画像の様になります


豆腐は絹ごしを使って下さいね～



豆腐だけどチーズみたいな食感で、ねっとりもっちもちです


他にも色々な料理に使えると思いますよぉ




タグ ：晩酌でワイン1本飲みすぎで嫁さんに毎日怒られます

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Posted by まぁ坊 at 10:02│Comments(2) │・グルメ
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コメント有難う御座います
これはいいことを聞きました！

いっぱい飲めるツマミになっちゃいそうですねｗ
Posted by いれずみ at 2011年11月01日 19:45
いれずみさん☆お疲れ様ですｗ

＞いっぱい飲めるツマミになっちゃいそうですねｗ

これが無くてもいっぱい飲んじゃってますが（爆）
簡単で美味しく頂けますので、是非やってみて下さいね♪
Posted by まぁ坊 at 2011年11月02日 17:06
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